近年来，新兴生物技术迅猛发展。生物技术既能作为坚实的屏障替人类阻挡病原体入侵，也能化身锋利的矛头刺破人类生物安全防御体系。2020，新冠疫情在全球的暴发和蔓延也暴露了当前国际生物安全体系的脆弱性。另外，随着我国城市化进程的加快，人口高度集中和大规模密集流动也给生物安全风险防控带来了很大压力。

记福食品围绕“生命与健康”和“资源生态环境”创新领域研究，努力创建从生物资源开发、功能改造和利用、生物技术创新到成果转化的自主研发体系，以服务人民生产生活，服务国民经济主战场。